Kochen mit Sinn: Entdecken Sie unsere verschiedenen Kochkurse

Tauchen Sie ein in die Welt des Kochens, lernen Sie neue Fähigkeiten und unterstützen Sie gleichzeitig eine gute Sache. Unsere Kochkurse bieten mehr als nur Rezepte – sie vermitteln Wissen, fördern Gemeinschaft und stärken das Selbstvertrauen. Entdecken Sie, wie Sie mit uns kochen und Gutes tun können. Erkennen Sie Ihre eigenen Verborgenen Talente und stärken Sie Ihr eigenes Selbstvertrauen.

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Unsere einzigartigen Kochkurse

Bei Verein-Koinonia sind unsere Kochkurse mehr als nur eine Gelegenheit, neue Gerichte zuzubereiten. Sie sind ein Ort der Begegnung, des Lernens und der persönlichen Entwicklung. Wir bieten spezielle Kurse für Pizza, allgemeine Kochkurse und wichtige Lektionen zur Küchenhygiene an. Entdecken Sie was in Ihnen verborgen schlummert und Überraschen Sie sich selbst mit Ihren Talenten. Wer lernt gut und ausgewogen zu Kochen, schafft bereits eine Veränderung in seinem eigenen Leben und das ganz ohne grosse Umstellung. In Gruppen kann man nicht nur neue Kontakte knüpfen, sondern durch Begegnungen so viel für sein eigenes Leben lernen. Wer die Menschenfurcht hinter sich lässt, wird mit neuen Möglichkeiten belohnt, welche allein nicht zu erreichen sind. Sehen Sie sich unsere Angebote an, es gibt viel zu entdecken im Leben. 

Küchenhygiene

Erfahren Sie alles über den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und wichtige Hygienestandards in der Küche, um sicher und gesund zu kochen.

Pizzakurse

Lernen Sie die Geheimnisse einer perfekten Pizza kennen – vom Teigkneten bis zum Belegen. Werden Sie zum Pizzaiolo und begeistern Sie Ihre Liebsten.

Allgemeine Kochkurse

Erweitern Sie Ihr Repertoire an Gerichten und lernen Sie vielfältige Rezepte für den Alltag und besondere Anlässe. Für jede Wissensstufe.

Für wen sind unsere Kochkurse gedacht?

Unsere Kurse sind offen für alle Gruppen und Altersstufen, unabhängig von Ihren Vorkenntnissen. Ob Sie Anfänger sind, der die Grundlagen erlernen möchte, oder ein fortgeschrittener Koch, der sein Wissen vertiefen möchte – wir haben den passenden Kurs für Sie. Es wird verschiedene Kurse geben, je nach Wissensstand und Interesse.

Was Sie bei uns lernen

In unseren Kursen lernen die Teilnehmer nicht nur neue Rezepte, sondern auch viel über die Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung. Sie erweitern ihren Wissensschatz, um gezielt Gerichte kochen zu können, und nehmen am Ende jedes Kurses das gekochte Rezept mit nach Hause. Neben praktischen Fähigkeiten vermitteln wir auch ein tieferes Verständnis für den Wert von Lebensmitteln. Durch gemeinsame Arbeit stärkt es auch Ihr eigenes Selbstvertrauen auch zuhause neues auszuprobieren. Lernen Sie, mutig zu sein in Ihrem Leben.

Unser übergeordnetes Ziel

Durch unsere Kochkurse vermitteln wir den Teilnehmern eine Selbstständigkeit in ihrem eigenen Leben und helfen ihnen beim guten und richtigen Umgang mit Lebensmitteln. Das Gruppenerlebnis kann zudem das eigene Selbstvertrauen stärken und Halt im Leben geben. Die Einnahmen aus den Kursen fliessen direkt in Projekte für Menschen am Rand der Existenz, indem sie finanziell schwächere Teilnehmer unterstützen oder andere Dienstleistungen von Verein-Koinonia fördern.

Kursangebote:

Wir bieten Ihnen Spannende Kurse rund um die Küche an. Sehen Sie hier unser Kursangebot an. Anmeldungen erfolgen per Mail. Wir freuen uns mit Ihnen gemeinsam zu Wachsen.

Küchenhygiene

Hygiene in der Küche – Sicher und sauber kochen

In diesem Kurs dreht sich alles um die wichtigsten Grundlagen der Küchenhygiene. Gemeinsam schauen wir uns an, worauf es in der Praxis wirklich ankommt und wie Sie potenzielle Probleme clever beheben, noch bevor sie überhaupt entstehen können. Ein sauberer Ablauf sorgt schliesslich für ein gutes Gefühl und sicheren Genuss beim Kochen!

  • ⏰ Dauer: 3 Stunden
  • 💰 Kosten: CHF 50.– (alles inklusive)
  • 🎒 Was Sie mitbringen müssen: Packen Sie einfach etwas zum Schreiben für Ihre persönlichen Notizen ein. Alles andere stellen wir für Sie bereit!
  • Bitte Vermerken Sie Welchen Kurs Sie Buchen wollen in der Mail.

Pizzakurs

Pizzakurs – Pizza backen wie beim Italiener

Wer liebt sie nicht: eine herrlich frische, leckere Pizza direkt aus dem Ofen? Wie wäre es, wenn Sie dieses italienische Lebensgefühl ganz einfach zu sich nach Hause holen könnten? In diesem Kurs lernen Sie von einem waschechten Pizzaiolo, wie Ihnen die perfekte Pizza gelingt – vom Geheimnis des perfekten Teigs bis hin zum fertigen Belag. Ein Kurs, bei dem garantiert kein Herz (und kein Magen) unberührt bleibt!

  • ⏰ Dauer: 4 Stunden
  • 💰 Kosten: CHF 100.– (alles inklusive)
  • 🎒 Was Sie mitbringen müssen: Bringen Sie neben gute Laune und grossen Appetit eine eigene Schürze mit und kommen Sie in Kleider, die auch Schmutzig werden dürfen. Um Zutaten und Zubehör kümmern wir uns. Sie dürfen auch gerne ein Notizheft mitbringen für allfällige Fragen.
  • Bitte Vermerken Sie Welchen Kurs Sie Buchen wollen in der Mail.

Kochkurs

Kochkurs – Lieblingsgerichte einfach selbst zaubern

In unseren Kochkursen dreht sich alles um die Gerichte, die einfach jeder gerne zu Hause kochen möchte. Egal, ob Sie sich allein anmelden oder als Gruppe teilnehmen: Gemeinsam mit anderen lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie sich selbst, Ihre Familie oder Ihre Gäste mit unschlagbaren Rezepten verwöhnen können. Entdecken Sie den Spass am Kochen und nehmen Sie jede Menge Inspiration für Ihren Alltag mit!

  • ⏰ Dauer:4 Stunden
  • 💰 Kosten: CHF 100.– (alles inklusive)
  • 🎒 Was Sie mitbringen müssen: Bringen Sie neben Freude am Ausprobieren und Appetit eine eigene Schürze mit und kommen Sie in Kleider, die auch Schmutzig werden dürfen. Alle Zutaten und Kochutensilien sind bereits für Sie vorbereitet. Sie dürfen auch gerne ein Notizheft mitbringen für allfällige Fragen.
  • Bitte Vermerken Sie Welchen Kurs Sie Buchen wollen in der Mail.